病毒来袭，除了戴口罩，建议多吃这蒸菜，高钙高蛋白强免疫少生病播报文章

　　最近一段时间寒潮来袭， 气温骤降 ，天冷对于身体体弱的老年人和孩子们来说，可谓是一个巨大的冲击，他们的身体机能偏弱，抵抗力下降，更容易感冒生病，尤其是进入冬季后，流感等呼吸道疾病进入高发季节，多种呼吸道疾病交织叠加， 人们更需要滋补好身体， 增强抵抗力，来抵御寒冷，保持健康和活力。

　　面对流感等多种呼吸道疾病感染的威胁，专家呼吁要提高自身免疫力，要知道。免疫力是人体抵抗病原体入侵的第一道防线，增强免疫力，能更有效地抵御病毒和细菌的侵袭，降低感染的风险。想要提高免疫力，不仅要保持健康的生活方式，合理运动、充足睡眠，良好卫生习惯外，而且在饮食上要合理均，保证摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质摄入，保持饮食多样化，有助于增强免疫抵抗力，但也要避免偏食或暴饮暴食。

　　蛋奶制品、豆制品、瘦肉等食物都是优质蛋白的良好来源，建议老人孩子在流感高发季节在多吃。 今天就给大家分享一道简单又营养的蒸菜“虾仁日本豆腐蒸蛋“， 是用鸡蛋、日本豆腐和虾仁三种食材食制作而成，病毒来袭，除了戴口罩，建议要多吃这蒸菜，高钙高蛋白强免疫少生病。 这蒸菜好吃又好做， 清淡营养易消化， 好吃上火，能满足味蕾和营养的双重需求，做法很简单，老人孩子常吃强体质，流感远离你。赶紧行动起来吧。

　　【虾仁日本豆腐蒸蛋】

　　原料： 鸡蛋 2个 日本豆腐 3条 虾仁 1把 蒸鱼豉油 1勺 葱花 1根 油盐 适量

　　制作：1. 准备好原材料，干虾仁清洗一下泡水； 2. 将日本豆腐切成小块放入盘底；3. 将泡好的干虾仁放在日本豆腐上； 4. 鸡蛋加入适量的盐打散； 5. 倒入泡虾仁的水打散；6. 将蛋液放入日本豆腐中，覆盖上一层保鲜膜； 7.烧锅水，水开后将蛋液盘放入炉上大火蒸8分钟； 8.蒸好的浇淋上蒸鱼豉油； 9. 倒入适量的芝麻香油，撒上葱花；

　　10. 端上桌了。

　　小贴士：1. 日本豆腐切成小块放入盘中； 2 干虾仁提前用冷水泡一下，将泡虾仁的水倒入蛋液中； 3. 蛋液和泡虾仁的水比例按1:1； 4. 覆盖上一层保鲜膜，大火蒸八分钟； 5. 蒸好后浇淋上蒸鱼豉油和香油和葱花。

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